काले चावल में कार्बोहाईड्रेड की मात्रा कम होने के कारण यह शुगर के रोगियों के लिए भी लाभकारी होता है. हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर, हाई कॉलेस्ट्राल, आर्थराइटिस और एलर्जी में भी ब्लैक राइस लाभकारी है.

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