'गढ़कलेवा' के शुरू होने से राज्य के लोग सस्ते दामों में छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का लाभ उठा सकेंगे. छत्तीसगढ़ खाद्य और संस्कृति मंत्री की तरफ से यह फैसला इसलिए लिया गया है, ताकि छत्तीसगढ़ी व्यंजनों को संरक्षित किया जा सके.

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